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Mariana Quindós / Bodas por Temporada / 25/04/2018

“Parrillada con barbacoa para menú de boda”¡Atrévete a probar propuesta diferente y original!

Me gusta darles opciones diferentes para todas las  parejas que tienen en mente darle un twist a la experiencia de su boda y justo esta semana encontré una propuesta super original que consta de una parrillada con barbacoa para menú de boda.

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Todo esto surge del servicio de Laurel Catering en donde la gente termino encantada con esta propuesa ya que le dió un toque único a la celebración.

Tip: Esta puede ser una gran propuesta sobretodo para bodas de día al aire libre con estilo campirano. También la puedes contemplar para bodas civiles.

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Los detalles del formato para hacer esto posible son, un banquete tipo buffet o cocktail, ya que en estos dos tipos de menú se dan en un ambiente más informal en donde los invitados degustan de las cosas que prefieran de forma moderada.
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Este tipo de banquete combina perfecto con una propuesta de bebidas especiales basadas en: ginebras, cervezas, champan

Tip: Un corner de cervezas bien frías es ideal para facilitar el servicio general de la boda y complacer a tus invitados.

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En esta ocasión como cóctel se sirvió sushi para contrastar por completo los platos fuertes y darle un toque fresco a la propuesta.

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La elección de carne para fuerte y sus complementos pueden ser: presa, panceta, chorizo y entraña fueron los platos fuertes, mientras que las patatas asadas con mantequilla  ya que se convierten en el aliado perfecto para dar el toque final a una barbacoa.

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Tip: para postre elige opciones en mini para no hacer muy pesado el banquete.

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Una de las características del verano sin duda es el buen tiempo y las reuniones que se dan con parrilladas y si eres fan de la barbacoa porque no intentar implementar uno de tus gustos a este día tan especial para compartirlo con tus invitados.

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“Parrillada con barbacoa para menú de boda”¡Atrévete a probar propuesta diferente y original!

Inspiración, fotos y propuesta gastronómica por www.laurelcatering.com

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