Recuerda que para que tu boda sea un éxito, el alcohol nunca debe faltar. Entonces, ¿cómo calcular la cantidad de bebida en tu boda? Aquí te dejo las 3 reglas que debes tomar en cuenta.
Reglas para calcular la cantidad de bebida:
1° Cantidad.
Hay 3 cosas a tomar en cuenta:
1.-Número de invitados
2.-Hora del día de la boda.
3.-Tener una idea de qué es lo que toman en general.
Toma en cuenta que si tu boda es de día, el copeo empieza más temprano y debe ser más cantidad. También considera las edades, si asisten más personas jóvenes, el alcohol debe multiplicarse.
Nickel Xie | Flickr
2°Las botellas…
Las opciones casi siempre son tequila, ron, whisky y vodka para mezclar y vino tinto, blanco y champaña en cuanto a aperitivos y vinos de mesa.
Cada persona consume entre 1 y 2 copas de vino de mesa y champaña, los jóvenes hasta 6 vasos de alcohol para mezclar y las personas mayores no suelen beber más de 4 tragos. En promedio ambos grupos toman 5 vasos.
Este es un promedio de la cantidad de copas que puede rendir cada botella.
Producto Copas .
Vino blanco/tinto 8 x botella
Vodka 15-20 x 750ml
Ron 20-22 x 750ml
Whisky 15-20 x 750ml
Tequila 25 x 750ml
Brandy 15 x 750ml
Champaña 7 x botella
3° Calcula
Suponiendo que cada invitado tome 5 copas y cada botella sea de 750ml en promedio, usemos una formula básica para aproximar el número de botellas que debes comprar.
Por personas
N invitados x 5 entre 15= total de botellas de “X” bebida
Por mesas
N personas en la mesa x 5 entre 15 = número de botellas por mesa
Foto: Paige Jones
Tips
*Ten control del consumo de botellas con el capitán de meseros o el banquetero con un inventario.
*Busca un proveedor de vinos y licores confiable a quien puedas regresarle las botellas no usadas y considera un buen paquete para boda te sugiero te metas a la calculadora de La Europea
*Los cocteles de bienvenida son un servicio aparte, pero muy importante, 1.5 por invitado, tu banquetero te lo puede ofrecer.
*Un carrito de shots para la pista de baile siempre es buena opción.
*El tequila es el más popular. Es recomendable que sea la bebida con mayor cantidad de botellas.
Fuente: La Europea
